Fabricaban panela con melaza para ganado en Caldas, Antioquia
Alcaldía de Caldas
15 Feb 2022 11:45 AM

Fabricaban panela con melaza para vacas en Caldas, Antioquia

Diego Alejandro
Escobar Calle
La policía junto a ejército se metió al falso trapiche

Unidades de la policía junto al Ejército desmantelaron en la vereda la Chuscala de Caldas, un falso trapiche panelero que combinaba melaza para ganado y clarol para luego vender a personas incautas en el municipio. 

El secretario de salud de Caldas, Hernán Sánchez Montoya, aseguró que en medio del operativo pudieron observar varias sustancias toxicas nocivas para la salud que modifican las características fisicoquímicas y nutricionales del producto.

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El funcionario advirtió que el hidrosulfito de sodio, más conocido como clarol, es un blanqueador que tiene alto contenido de sodio y azufre, utilizado en la industria textil y fabricación de detergentes, y que al ser ingerido por humanos genera graves enfermedades gastrointestinales.  

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En el operativo, las autoridades incautaron: 2.100 kilos de panela adulterada, 90 bultos de melaza, una caneca con hidrosulfito de sodio, entre otros químicos.