La receta navideña del día: Pollo al horno con mostaza y miel

Con ayuda de la IA 

Se trata de una excelente elección. El pollo al horno con mostaza y miel es una combinación clásica que ofrece un sabor agridulce irresistible.  

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Aquí la receta detallada: 

Pollo al horno con mostaza y miel 

Ingredientes: 

• 1 pollo entero 

• 4 cucharadas de mostaza Dijon 

• 2 cucharadas de miel 

• 2 cucharadas de aceite de oliva 

• 2 dientes de ajo, picados 

• 1 cucharadita de pimentón dulce 

• Sal y pimienta al gusto 

• 1 limón (opcional, para rociar) 

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Preparación: 

Precalienta el horno a 200°C. 

Prepara la marinada: En un bowl, mezcla la mostaza Dijon, la miel, el aceite de oliva, el ajo picado, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. 

Marina el pollo: Lava el pollo por dentro y por fuera y sécalo con papel absorbente. Unta la marinada por todo el pollo, tanto por dentro como por fuera. Deja marinar al menos 30 minutos (si tienes tiempo, puedes marinarlo durante la noche en el refrigerador). 

Hornea: Coloca el pollo en una bandeja para hornear y hornea durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que esté dorado y la carne esté cocida. A mitad de cocción, rocía el pollo con el jugo de medio limón para darle un toque extra de sabor. 

Sirve: Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. 

Consejos: 

Acompañamientos: Combina el pollo con puré de papas, verduras asadas o una ensalada fresca. 

Verduras adicionales: Para un plato más completo, puedes agregar papas, zanahorias o cebollas a la bandeja para hornear junto con el pollo. 

Sabor más intenso: Si te gusta un sabor más intenso, puedes aumentar la cantidad de mostaza y miel.