En agosto, Envigado tendrá la Muestra Silletera

El domingo 25 de agosto en Envigado se realizará la Muestra Silletera, a propósito de la Semana de la Cultura y Fiestas del Carriel 2024.  Indicó la Alcaldía que este año serán 58 envigadeños que desfilarán por las calles de la Ciudad Señorial, y que tienen a su cargo las siguientes silletas: 9 tradicionales, 6 monumentales, 8 emblemáticas, 6 artísticas y 29 comerciales. 

La muestra silletera saldrá del Mall Villagrande (carrera 43A con calle 25A sur) e irá por la carrera 43A hasta la calle 37 sur donde subirá al parque principal de Envigado, en donde se hará la premiación a las mejores silletas en cada categoría. Además, todas estas muestras de arte quedarán exhibidas en este lugar para el deleite de envigadeños y visitantes. 

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La Alcaldía de Envigado informó que se vinculó directamente con el apadrinamiento de 29 silletas de las categorías tradicional, emblemática, artística y monumental, para apoyar la tradición silletera del municipio. De igual manera, 29 empresas apadrinaron a igual número de silletas, las cuales fueron rifadas en una reunión con los silleteros de las veredas Perico y Pantanillo, logrando así una amplia participación de la comunidad rural que hace parte de esta tradición. 

Abren las inscripciones para el concurso de la mejor empanada y la mejor morcilla en Envigado

Indicó la Alcaldía de Envigado que ya están abiertas las inscripciones para el concurso donde se premiará a la mejor morcilla envigadeña y la mejor empanada envigadeña, que se realizará durante la Semana de la Cultura y Fiestas del Carriel 2024, entre el 17 y el 25 de agosto. 

Hasta el 25 de julio los interesados en participar se pueden inscribir de forma gratuita, diligenciando el siguiente formulario: bit.ly/EmpanadayMorcilla2024  

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“Además de los premios otorgados a los ganadores, estos concursos son reconocidos por los beneficios que traen para sus participantes, tales como el tener un puesto de venta el día de la premiación en el parque principal de Envigado, la multiplicación de sus ventas y el reconocimiento de la ciudadanía”, señaló la administración municipal. 

Los requisitos que debe cumplir cada persona que vaya a atender el puesto de comida son: 

Emprendedor: 

• Certificado de realización de curso de manipulación de alimentos específico para la venta de alimentos en vía pública - Resolución 604 de 1993. 

• Certificado médico de aptitud laboral para manipulador de alimentos. 

• Certificado del Sisbén Poblacional no mayor a 60 días. 

• Documento de identificación por ambas caras. 

Empresa: 

• Acta con concepto emitido por la autoridad sanitaria del lugar donde se producirán los alimentos, que debe ser favorable o favorable con requerimientos. 

• Acta del vehículo que transportará los alimentos hasta el sitio del evento (ETS o INVIMA), debe ser favorable o favorable con requerimientos. 

• Documento de identidad por ambas caras. 

• Certificado de Existencia y Representación Legal (Cámara de Comercio). 

• Último pago de industria y comercio o acuerdo de pago. 

Si va a realizar preparación de alimentos en el puesto, debe tener: 

• Certificado de realización de curso de manipulación de alimentos específico para la venta de alimentos en vía pública - Resolución 604 de 1993. 

• Certificado médico de aptitud laboral para manipulador de alimentos.