Segunda edición de Cerveza Fest, el plan perfecto para recibir diciembre en Santa Fe de Antioquia

Los amantes de la cerveza, de la gastronomía y de la cultura podrán disfrutar este sábado, 30 de noviembre, en el municipio de Santa Fe de Antioquia de la segunda versión de Cerveza Fest, un encuentro que busca conectar MiPymes y emprendimientos del sector cervecero del departamento con nuevos mercados. 

Según Comfenalco Antioquia, la cerveza artesanal está teniendo cada vez más popularidad en la región, lo que llevó a la caja de compensación a organizar este festival cervecero en el Occidente antioqueño. En este evento, 40 reconocidas casas cerveceras de diversas subregiones del departamento ofrecerán a los asistentes una variedad de sus mejores productos. Además, el festival contará con una muestra gastronómica, espacios de cata y maridaje que enriquecerán la experiencia, a la que también se suma la muestra comercial de emprendimientos locales. 

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Uno de los momentos más esperados por el público será la Batalla de gallos, con la intervención de la FMS, liga profesional de improvisación de estilo libre que enfrenta a distintos freestylers. La programación incluye además momentos musicales de distintos géneros: el rock, a cargo de La Real; la música tropical y bailable, con Los Cumbia Stars; y el Grupo Trilogía; y hasta una viejoteca decembrina con Juan Diego Latorre y John W.  

El 79% de los colombianos prefiere cerveza 

La cerveza es la bebida alcohólica con mayor participación en el mercado colombiano. Según cifras de la Industria Licorera de Caldas, esta bebida predomina en la categoría de licores en el país, ya que las bebidas de cebada representan el 96% del mercado de los alcoholes. Este posicionamiento se debe en gran medida a la baja graduación de esta y a que suele ser más asequible para todos los bolsillos.  

Según el más reciente estudio nacional Appinio (con corte a julio de 2024), el 79% de los colombianos prefiere consumir cerveza sobre otras bebidas alcohólicas. Asimismo, el estudio evidencia que un 47% de los colombianos se inclinan por las cervezas que incorporen ingredientes locales y un 43% busca nuevas combinaciones y sabores frutales. Esto ha sido aprovechado por las casas cerveceras que cada vez encuentran fusiones más atractivas para los consumidores, combinándolas con otros productos como la miel.  

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Liliana Galeano Sarmiento, gerente de Empleo y Emprendimiento de Comfenalco Antioquia, explicó que Cerveza Fest es una iniciativa que se materializa gracias a la alianza con la Alcaldía de Santa Fe de Antioquia, la Corporación Turística de Occidente, la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia, Zijin-Continental Goldy y Occidente Limpio.   

Por su parte, Samuel Gómez, presidente de la Corporación de Turismo del Occidente antioqueño, resaltó la importancia de estas alianzas interinstitucionales que potencian los sectores de gastronomía, turismo y cultura en la subregión a través de una actividad productiva como la transformación de la cebada.   

La programación inicia desde las 2:30 p.m. del sábado 30 de noviembre y puede ser consultada en: https://www.comfenalcoantioquia.com.co/personas/eventos/cerveza-fest-2024.